イチゴショート

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またまた放置状態になっていたブログ。
気ぜわしくなったり、子供たちがいると、落ち着いてpcを立ち上げて。
という気分になりません。

子どものいぬまに・・・

・・・の所はいろんな言葉が入りますね。(私の場合)

友達とランチに行く。
本屋さんで立ち読みする。
お菓子を作る。
pcする。
撮りためていたテレビを見る

などなど。

さて、子どものいぬまに、ブログですが、ショートケーキ作りました。ずいぶん前に。
15cmのスポンジを焼いて、3枚にスライスして、フレッシュいちごソースと生クリームを挟んで、さらに上からも生クリームでしあげ。
白と赤がとってもきれいですね。

日本人で嫌いな人っているのかな?


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# by hagugura11 | 2017-05-16 14:32 | お菓子 | Comments(1)

コーンフレーククッキー

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ずいぶんブログを放置していた。

とっても簡単なコーンフレーククッキー。

ガリガリザクザクっていう感じの食感。

もっと小さく砕いて作ればよかったと反省して、お菓子教室ではもう少し細かく砕いて作りました。

4月はいちごのショートケーキとこのクッキー。
ショートケーキに少し時間がかかるからもう一品は簡単なものにと。

チョコチップとひまわりの種、カボチャの種を入れて焼きました。

既に5月。

春休みからサボり気味のブログ。

一度放っておくと億劫になってしまいますね・・・

お菓子は相変わらず作っているので、また明日。


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# by hagugura11 | 2017-05-08 14:08 | お菓子 | Comments(0)

栗原はるみさんのチーズケーキ

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カリスマ的人気の栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを作ってみた。
NHKの放送を録画していたもの「をみながらメモを取って作った。
気さくな人柄で、飾りっ気のない感じが人気の理由なのかもしれない。

味は少しレモンを入れすぎてしまい、酸味がききすぎた。

焼く前の味見はもうちょっとほしいかなと思って、レシピよりも多めに入れてしまったのがいけないのだろう。

お菓子を作ることは私の生活の一部となっているのではずすことはできない。
どんなお菓子を作り、レシピとして残していくかは自分がどこで納得するかということ。

来年度はまた新たな年のスタート。

いろいろな意味で今年よりワンランク上のものができるよう頑張りたい。




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# by hagugura11 | 2017-03-21 06:22 | お菓子 | Comments(0)

スノーボール

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スノウボウルも結構な回数で作っていた。
ガトーショコラと一緒につくったお菓子。

もう3月半ば・・・
すでに3月のお菓子教室は1回終わっている。
小学生女子が終わった。
ロールケーキ1/2本とラングドシャ。

本当はロールケーキ1本のつもりだったけど、クッキーがいいというリクエストもあり、急遽変更

ほんとは写真ったらいいんだろうけど、やってるところを写真撮るのってちょっと遠慮してしまってとってません。

気がつけば3月半ば・・・

まだまだ寒いけれど日差しが強くなったなと感じるようになりました。

来年度はどんな1年になるのでしょう。


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# by hagugura11 | 2017-03-14 21:37 | お菓子 | Comments(0)

いい加減にしたい!

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ははは・・またまた同じもの。

自分でも呆れてしまう。

こんなに作ってもまだ美味しいもの作れてないなんて、センスないんじゃない?

って自分に問いかけてしまう。
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かといってやめるわけにもいかず、ぎりぎりまで作っている私。
こんなミニカップも作ってみました。
きれいな花にはなりませんね。


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# by hagugura11 | 2017-02-09 14:43 | お菓子 | Comments(0)